Vivir Sin Gluten: Recetas Con Estrella Michelin De Tomeu Caldentey

Vivir Sin Gluten: Recetas Con Estrella Michelin De Tomeu Caldentey

Autor : Gemma Bes Padrós,tomeu Caldentey,inma Del Moral
Género : Libros, Hogar, manualidades y estilos de vida,
Leer : 5148
Descargar : 4290
Tamaño de archivo : 28.51 MB
Formato : PDF, ePub

Tomar este libro

Vivir Sin Gluten: Recetas Con Estrella Michelin De Tomeu Caldentey

Reseña del editor La nutricionista Gemma Bes ofrece en este libro varios consejos y soluciones para tratar la celiaquía sin que el cambio de hábitos alimentarios altere por completo nuestra forma de vida. Bes también incide en temas como la detección de la enfermedad, el diagnóstico, los nuevos hábitos y la ayuda psicológica para afrontar un cambio de alimentación tan radical. Además analiza la importancia, a nivel general, de cuidar nuestro intestino (entendido como segundo cerebro). El libro incluye menús semanales de fácil elaboración para incorporar a nuestra rutina, listas de la compra para celíacos con las que ahorrar tiempo y dinero, suculentas recetas elaboradas por Tomeu Caldentey (chef galardonado con una estrella Michelin) para cocinar platos tan saludables como imaginativos, e incluso un apartado sobre bebidas, postres, zumos y pan, un alimento aparentemente prohibido para los celíacos. Biografía del autor Gemma Bes Padrós es diplomada en Dietética y Nutrición por la Universitat de Barcelona (1997), Máster en Nutrición y Deporte en la Universitat de Barcelona (1998) y licenciada en Nutrición en la Universidad King’s College de Londres (2000). Experta en alimentación y deporte y nutrición infantil, es actualmente nutricionista de deportistas como Rafa Nadal.Tomeu Caldentey (Mallorca, 1972) fue el primer chef mallorquín en conseguir la distinción de una estrella Michelin para su restaurante Es Molí d’en Bou. Tras estudiar cocina en la escuela Juníper Serra, se formó con otros reconocidos chefs como Juan Romero o el francés Gérard Tétard.

Ferdinando El Toro

Ferdinando El Toro

Autor : Munro Leaf,werner (Il.) Klemke
Género : Libros, Infantil, Literatura y ficción,
Leer : 1404
Descargar : 1170
Tamaño de archivo : 7.78 MB
Elon Musk (Huellas)

Elon Musk (Huellas)

Autor : Ashlee Vance,francisco López Martín
Género : Libros, Libros universitarios y de estudios superiores, Negocios y finanzas,
Leer : 1482
Descargar : 1235
Tamaño de archivo : 8.21 MB
Español En Marcha 4 Alumno (Espanol En Marcha)

Español En Marcha 4 Alumno (Espanol En Marcha)

Autor : Francisca Castro,pilar Díaz,ignacio Rodero,carmen Sardinero
Género : Libros, Lengua, lingüística y redacción, Aprendizaje y enseñanza de idiomas,
Leer : 3588
Descargar : 2990
Tamaño de archivo : 19.87 MB
Hoz De Oro, La

Hoz De Oro, La

Autor : Albert Uderzo
Género : Libros, Juvenil,
Leer : 1092
Descargar : 910
Tamaño de archivo : 6.05 MB
El Recolector: Fuera De La Vida

El Recolector: Fuera De La Vida

Autor : Yunnuen González
Género : Tienda Kindle, eBooks Kindle, Literatura y ficción,
Leer : 2418
Descargar : 2015
Tamaño de archivo : 13.39 MB
I Am A Hero  17

I Am A Hero 17

Autor : Kengo Hanazawa
Género : Libros, Cómics y manga,
Leer : 1170
Descargar : 975
Tamaño de archivo : 6.48 MB
Historia Pol?tica 1939-2000 (Fundamentos)

Historia Pol?tica 1939-2000 (Fundamentos)

Autor : José María Marín,carmen Molinero,pere Ysás
Género : Libros, Libros universitarios y de estudios superiores, Humanidades,
Leer : 3198
Descargar : 2665
Tamaño de archivo : 17.71 MB